白酒选购指南_预包装白酒的选购技巧

1. 购买场所：应选择正规商超、烟酒专卖行等可靠场所进行购买。

2. 查看标签：首先，务必认准所购白酒的商标和生产企业名称，以防购入假冒伪劣产品。若商标字迹、图案模糊凌乱，则请勿购买。其次，要学会辨识产品标签，从标签上可直观了解产品名称、香型、酒精度、配料表等信息。若配料表中含有非粮谷原料和（或）食品添加剂，那么该产品就不属于白酒范畴。此外，GB/T10781 系列新标准规定，预包装产品应标识产品类型为 “固态法白酒”。以 GB/T10781.1 - 2021《白酒质量要求第 1 部分：浓香型白酒》为例，若产品标签标识的执行标准为 GB/T10781.1 - 2021，或标识执行 GB/T10781.1 且在 2022 年 4 月 1 日（含）后生产，那么标签同时应标识产品类型为 “固态法白酒”。若无标识或标识错误，消费者应谨慎选择。

3. 检查包装：要注意检查酒瓶封口是否包装严密，瓶体是否有裂纹和砂眼儿。若存在上述问题，产品容易出现酒精度降低和亏量的情况，需谨慎购买。此外，部分白酒存在 “以包装定价” 的现象，GB23350 - 2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》全部条款将于 2023 年 9 月 1 日（含）起正式实施。建议消费者不选购过度包装的白酒，以实际行动践行绿色低碳消费理念。

4. 观察酒液：若产品为无色或浅色透明的玻璃瓶包装，可将酒瓶慢慢倒置，对着阳光或灯光进行观察。酒液应无悬浮物，清澈透明，部分酱香型白酒略呈黄色也属正常。同时，需注意金箔类物质不是食品添加剂，不能用于食品生产经营。若发现有 “金箔入酒” 的情况，请及时拨打 12315 向市场监督管理部门投诉举报。

   
   

1. 查看资质：应当到具备合法资质、证照齐全、有固定场所、信誉较好的白酒生产小作坊、散装白酒销售点进行购买。仔细查看标签内容是否齐全，并索取票据。在餐饮服务场所消费散装白酒时，要查看有无合格证明文件。切忌购买、饮用来源不明和明显低于市场价格的散装白酒。

2. 关注贮存容器：尽量避免购买用塑料制品盛装的白酒。白酒的酒精度通常较高，醇溶性好，酒体接触含有塑化剂的塑料制品较易析出塑化剂。塑化剂进入人体后不易排泄，长期大量饮用此类白酒，可能出现内分泌干扰症状。

3. 观察酒液：可将散装白酒倒入透明瓶中，参照预包装白酒的方式观察酒液的性状和颜色。