“重阳下沙芳满缸,重阳酿酒香满江。”
重阳又至,赤水河畔也迎来了新一轮酿酒周期的关键节点。10月4日,郎酒庄园吴家沟生态酿酒区群贤毕至,宾客云集,千余名宾客在现场见证了2022年郎酒重阳下沙大典。
今天,郎酒发展历史再迎里程碑:6万吨酱香酒投粮、吴家沟酿酒区全面投产、盘龙湾生态酿酒区正式亮相,集团产能储能全面发力迎来历史最佳水平。
今年以来,从发布首创的企业内控标准,到实现产能历史性突破,郎酒正以产能飞跃促品质升级、以品质坚守塑品牌价值。在下沙大典现场,郎酒集团董事长汪俊林进一步明确了2023年产销原则,并宣布明年恢复线下渠道郎牌郎酒销售,投放总量3000吨。
以持续、稳定地向市场供应高品质白酒为自身追求,郎酒将品质主义、长期主义融入到企业发展的基因中,用二十年的辛勤耕耘诠释“正心正德酿好酒”的价值主张。产能的历史性突破和品质标准的全面升级,正在为郎酒的长远发展开启新的篇章。
白酒酿造讲究顺天应时、遵天而酿。“重阳下沙”,是郎酒人又一季的酿酒盛事,也代表着郎酒人对千年酿酒传统的的敬畏和坚守传承。
2022年重阳节投粮时节,吴家沟二期9栋酿酒车间,临河12栋酿酒车间,盘龙湾11栋酿酒车间顺利落地,6万吨酱酒的投粮、投产,正是郎酒人秉承匠心,坚守品质一心一意酿好酒的最好见证。
没有强大的产能、储能做保障,白酒的品质就无从谈起。二十多年来,郎酒在扩产、储酒之路上,一刻也未敢停歇。
扩产能,酿好酒,离不开核心产区的水土,而赤水河就以其独有的生态条件,成为我国白酒产业的“宝藏河”——纯净、清冽的河水,川南黔北独有的糯红粮,以土地为链接,彼此滋养,构成独属于赤水河流域的良性生态循环,让长达500公里的河水两岸,云集了上千家酒厂。其中,又以茅台至二郎间的49公里河谷因条件最优,被称为中国酱酒的“黄金河谷”。
然而,赤水河两岸山地居多,地势平坦、适合建造酿酒基地的位置极为稀缺,到2012年,整片“黄金河谷”中只剩下吴家沟生态酿酒区这一块风水宝地。
是年,郎酒决定对吴家沟生态酿酒区启动开发。因其地势险峻、地质结构复杂,绵延十里的吴家沟生态酿酒区也成为了郎酒发展历史上耗时最长、投资最多、规模最大,但产能提高最显著、预期效益最明确的一次建设活动。
至今日重阳,历时10年打造的吴家沟生态酿酒区绵延十里,占地千亩,43栋酿造车间星罗棋布、3栋制曲车间整齐排列、近2300口窖池、6万吨制曲产能,年产值200亿元;
同时投资3亿元、占地30亩的盘龙湾生态酿酒区也正是亮相,14座厂房成了郎酒产能登高的新引擎。
至此吴家沟生态酿酒区,与二郎、黄金坝、两河口、盘龙湾,郎酒五大生态酿酒区,6万吨高端酱酒产能托举下,郎酒酱酒产能、储能、势能已然站到了行业前列。
同时历经十四年打磨,郎酒庄园“生长养藏”的独门秘笈作为脉络,构建起以“生态、酿造、储存、品控、体验”为支撑的五大体系。其中四种贮存形态,“天宝”“地宝”“仁和”三大天然洞藏洞库提供18万吨高端酱酒储能。预计到2026年,郎酒不同年份基酒储量将达到30万吨。
二十年坚持,围绕提升酱香白酒的生产及储存品质而努力,以产储双升为郎酒为未来发展输入源源不断的动力。
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