西凤酒逆势提价 IPO之路曲折 挤进一流名酒阵营还有多远？

6月21日，陕西西凤酒股份有限公司（以下简称“西凤酒”）发布了《关于产品涨价的通知》。《通知》显示，根据西凤酒2022年产品涨价方案，对公司产品价格及政策予以核定发布，涉及的原产品价格及政策不再执行，方案自2022年6月21日起执行。

对于西凤酒产品提价问题，西凤酒相关负责人在接受记者采访时表示：“企业追求合理的利润才能发展，西凤酒目前的价格是名酒当中最亲民的、最低的，虽然市场原材料、人工、能源等成本都在涨，但我们产品售价较低，但名酒品质是一点都不含糊的。”

知趣咨询总经理、酒类分析师蔡学飞表示，西凤酒是借提价的机会进一步统一市场对于西凤酒的认知，从而提升整个品牌形象与价值感，加速企业高端化与品牌化进程。

值得注意的是，在6月份，除了西凤酒发布提价信息外，今世缘也曾发布提价通知，称“自6月25日起，四开国缘酒价格上调10元/瓶，对开国缘酒上调5元/瓶。”

彼时，有业内人士认为，国缘开系涨价的背后，是为了实现百亿元的营收目标，助力今世缘成为全国高端白酒品牌。而今日，面对西凤酒的提价，同样也有专家认为或与其实现百亿元营收目标有关。

“西凤酒提价与冲击百亿元俱乐部有直接关系。按照酒厂惯例，淡季提价，在提价之前打款享受老价格，提价之后享受新价格，通过提价可以将下半年销售任务的货款提前收回。此外，提价也是为了顺应酒业渠道对于毛利的需求，追求品牌所带来的溢价能力。”武汉京魁科技有限公司董事长肖竹青对记者分析称。

据了解，2022年是西凤酒冲刺百亿元营收目标的关键之年。西凤酒在今年3月份曾公开表示，2022年是西凤酒的市场突破年，也是西凤酒营销的“百亿决胜”之年。同时，西凤酒提出要“重回归一流名酒阵营”。

从业绩表现来看，2015年至2020年，西凤酒分别实现销售收入28.03亿元、28.67亿元、37亿元、50.14亿元、60.3亿元、63亿元，呈逐年上升态势。此外，2021年西凤酒的销售收入已经迈过80亿元大关。数据显示，2021年，西凤酒实现营80亿元，同比增长26.7%；利润总额12.3亿元，同比增长30.6%。

据了解，此前，在白酒行业，百亿元营收可以说是酒企的重要分水岭，翻过去才算跨到“一流”的队伍中。但如今这一门槛已经提升到200亿元。对于一流“名酒”企业的标准，蔡学飞称业内有以下几个标准：一是销售规模与利润较高，目前200亿元规模已经是国内一线名酒的门槛；二是高端产品结构方面要有代表性的明星产品，且高端产品占比要高，要有全国性影响力；三是要有全国性网络布局；四是消费市场层面，在消费者心中有高端品牌价值认知。

据记者统计，2021年，除贵州茅台、五粮液两大千亿级白酒龙头外，洋河、泸州老窖均已是200亿元级酒企。数据显示，2021年，洋河股份实现营业收入253.5亿元；泸州老窖实现营业总收入203.84亿元；山西汾酒距离200亿元也非常接近，其营业总收入199.71亿元。此外，剑南春、郎酒、古井贡酒等品牌也已跨过100亿元大关，正在冲刺200亿元阵营。

“西凤酒距离全国一线白酒品牌还有一定距离，从体量来看，西凤酒尚未达到百亿元；其次，高端产品红西凤全国性占比有限；最后，西凤酒的高端品牌价值还没有在全国范围内得到有效普及与推广。”蔡学飞表示，真正的全国性名酒，不仅要有业绩的增长，还要有品牌价值大幅的提升，以及全国性销售市场的支持。