酱香型白酒执行标准代码大全图表最新
编辑:商辉社区 时间:2024-07-28 15:30:35 点击:65
常见的酱香型白酒执行标准代码:
GB/T 26760-2011:这是酱香型白酒的国家行业标准,于2011年12月1日开始实施,为行业推荐性标准。规定酱香型白酒只能由高粱、小麦和水作为原料,经传统固态发酵制成。
GB/T 18356-2007:这是茅台酒的白酒执行标准,虽然也是国家推荐性产品执行标准,但它是专属酱香型白酒地理标志产品的独特规范。使用该标准的酱香酒,必须以贵州当地高质量红缨子高粱、小麦、水为原料,在贵州省仁怀茅台镇的特定区域范围内,按照传统工艺生产。
需要注意的是,同一执行标准生产出来的酱酒品质也可能略有不同。例如,GB/T 26760后面会有括号,括号里面写了“优级”或者“一级”字样,代表了酱酒的品质等级。相对来说,优级的酱香酒品质更高,口感更好。
另外,还有一些地理标志性标准,如:
在购买酱香型白酒时,可以参考这些执行标准代码,来辨别是否为纯粮酿造的酱香型白酒。但需注意的是,市场上可能存在一些不法商家伪造执行标准的情况,因此还需要结合其他方面进行综合判断,如品牌信誉、生产厂家、包装质量等。同时,饮酒应适量,过量饮酒有害健康。
执行标准代码 | 名称 | 代表酒品 | 规定 |
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GB/T 26760-2011 | 酱香型白酒 | 郎酒等 | 以高粱、小麦和水为原料,经传统固态发酵制成 |
GB/T 18356-2007 | 茅台酒白酒执行标准 | 茅台酒 | 以贵州当地高质量红缨子高粱、小麦、水为原料,在贵州省仁怀茅台镇的特定区域范围内,按照传统工艺生产 |
DB52/T 550-2013 | 董香型白酒 | / | 实施日期 2013-12-01-废止日期 2024-01-01 |
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